Karadeniz somonu, 23-24 Haziran'da Trabzon'da gerçekleştirilecek 'Türk Somonu Festivali' ile dünyaya tanıtılacak. Festivale Türkiye’nin ünlü şefleri de katılacak.
Festivalin tanıtımı için düzenlenen toplantıda konuşan Trabzon Valisi İsmail Ustaoğlu, somon üreticiliğinin ülke ihracatında önemli bir pay almaya başladığını dile getirerek, "İlimiz açısından ayrı bir anlam ifade eden Karadeniz somonumuzu artık biraz daha ileriye taşıma adına bu tip festivaller önemli" diye konuştu.
"Son yıllarda gastronomi turizminde önemli adımlar attık” diyen Vali Ustaoğlu, “Bu anlamda, özellikle katma değeri, ihracatı yüksek olan ve son yıllarda çok talep edilen Karadeniz somonumuzu bu festival aracılığıyla daha da tanıtarak ileriye taşıma adına yapacağımız çalışmalar ilimiz açısından önem arz ediyor. Ülkemizin çok kıymetli şeflerini davet ettik, onlar burada olacaklar. Cuma ve cumartesi günü ilimizin farklı yerlerinde workshop tarzı çalışmalar yapacaklar. İnşallah onların da bu anlamda yapacakları çalışmaların ilimizin tanıtımına ciddi katkıları olacak” ifadelerini kullandı.
Vali Ustaoğlu, Trabzonluları 23-24 Haziran'da düzenlenecek ve açılış töreni Ganita'da yapılacak festivale davet etti.
“HAMSİYE SANKİ AYIP EDİYORUZ AMA…”
Büyükşehir Belediye Başkanı Murat Zorluoğlu da toplantıda yaptığı konuşmada, Trabzon'un hamsi ile anılan bir şehir olduğunu fakat somon üreticiliğinde de önemli bir noktaya gelindiğini vurgulayarak, esprili bir dille, "Sanki hamsiye karşı biraz mahcubuz, hamsiye biraz ayıp ediyoruz gibi hissediyorum ama hakikaten işin ekonomik değerine baktığımızda buna değer. Hamsinin gönlünü alırız ilerleyen zamanlarda" dedi.
Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Erkut Çelebi ise Karadeniz somonu ticaretinin gelişmesi için önemli çalışmalar yaptıklarını, üreticileri daha da destekleyeceklerini dile getirdi.
Yorumlar
Kalan Karakter: