Trabzon'un meşhur Çatak çayı günümüzde 3000 dekarlık üretim alanı ile 5000 tonu geçti. Bölge halkı çay tarımının daha da yaygınlaşarak katma değer oluşturması için bölgeye bir çay fabrikası kurulmasını istiyor.
Trabzon'un Ortahisar İlçesi’ nin Yeşilvadi, Sayvan, Pınaraltı, Esenyurt, Çağlayan, Okçular, Kozluca, Özbirlik, Sevimli ve Yeşilyurt Mahalleleri’ ni içine alan bölgede çay tarımı her geçen gün artarak yapılmaktadır. Bu yörede yetiştirilen çay Çatak Çayı adı ile kendini duyurmuştur. Yörede ilk çay tarımı 1957 yılında 40 dekar ile başlamış, günümüzde 3000 dekarı geçmiştir. Burada 2022 yılında 5 bin ton civarında ürün elde edildi. 
Yörede yetiştirilen çay, kalitesi ve aramasi ile çay işleyen fabrikalar tarafından artan talep ile ilgi görmektedir.Çatak köylerinde çay tarımı başladığında üreticiler ÇAYKUR'da yaş çay olarak ürünlerini pazarlamışlar, hatta bu ilk yıllarda kendi ihtiyaçlarında kullanılmak üzere fırınlarda kurutarak da ürünlerini değerlendirmiştir. Günümüzde ise Doğuş Çay, Vatan Çay, Beta Çay ve Dem Çay firmaları başta olmak üzere proje sahasında yetiştirilen yaş çayın tamamı özel sektör tarafından satın alınmaktadır. Yaş çayın pazarlanması konusunda herhangi bir sorun yaşanmamaktadır.
Bölgede 65 yıldan beri çay tarımı yapılıyor olması, ekolojik ve meteorolojik yönden şartların çay tarımına uygun olması, yöre halkının sosyo- ekonomik ve sosyo- kültürel yapısıyla uygunluk göstermesi çay tarımının sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşımaktadır. 
Yörede çay tarımının sürdürülebilirliğini mümkün kılan bu veriler ˮ yöre insanı neden çaydan daha fazla gelir elde edemiyor ˮ sorusunu akla getirmiştir. Bu kapsamda Ortahisar İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından ‘‘ Ortahisar İlçesi Çay Alanlarının Genişletilmesi Projesi’’ hazırlanarak çay tarımı yapılan alanların 5000 dekarın üzerine ve yaş çay üretim miktarının 6 500 tona çıkarılması hedef olarak belirlenmiştir. Bu amaçla proje sahasında bulunan yaklaşık 60.000 dekar büyüklüğündeki çiftçilere ait çalılık, ağaçlık, çayır otu ve dikenlik bitki örtüsü formundaki tarım dışı arazilerin uygun olan bölümlerinden 2000 dekarının iş makineleriyle üzerindeki bitki örtüsünün temizlenip uzaklaştırılması, yine iş makineleriyle toprak işlemesinin yapılarak tarıma kazandırılması planlanmıştır.
Hedefe ulaşılması durumunda bölgenin günlük 100 ton yaş çay işleme kapasitesine sahip bir çay fabrikasını çalıştıracak potansiyele ulaşması düşüncesi ile bölge ekonomisinin olumlu yönde etkilendiği düşünülüyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: